香辣虾(非常简单版本)

香辣虾(非常简单版本)的做法说明
好思念成都的干锅虾 四姨教我做了这道香辣虾 也很解乡愁。巴适!
香辣虾(非常简单版本)的做法与步骤
- 第1步.
准备配料,草果拍开,八角掰小
- 第2步.
大虾洗净,滤水
- 第3步.
冷锅冷油,下调料,慢慢炒香
- 第4步.
倒入虾,倒入一勺料酒,翻炒
- 第5步.
翻炒变色入味,加盐巴,味精,起锅前加入五香粉和孜然粉少许,先试试味道,喜欢再加点孜然和五香粉。
- 第6步.
装盘!
- 第7步.
上桌!
小贴士
喜欢的话可以最后加点葱,或者之前炒料的时候加几段葱白,味道也很赞!