土豆蒸排骨

土豆蒸排骨

土豆蒸排骨的食材和调料

排骨一条
土豆半到一个
料酒2勺
蚝油1勺
酱油2勺
4.5片
5个
辣椒一个
花,香菜各半条
豆豉适量
淀粉或生粉适量

土豆蒸排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨冲洗干净,或者用开水过一下

    土豆蒸排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先把姜蒜碎片,辣椒切段,不吃辣的可以去掉里面的籽就不辣了

    土豆蒸排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再把所有配料倒排骨里面腌制,有30分钟至40左右,中间要时不时的搅拌均匀

    土豆蒸排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后把土豆切块或片铺在排骨下面就可以了,蒸个30分钟左右就可以把葱花,香菜撒上闷个一分钟

    土豆蒸排骨的做法步骤 第4步

小贴士

可以用保鲜膜包裹起来就不会像我这样这么多汁了,因为蒸的时候会有蒸馏水流到盘子里

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