排骨用油、酱油、料酒腌味➡️热锅，爆炒土豆；另爆炒排骨➡️排骨中+料酒 爆炒后+土豆+豆瓣酱+水+片糖➡️闷至土豆软透即可➡️（味道不够可酌量添加酱油、蚝油或者盐）
排骨闷萝卜（柱侯酱版）排骨闷饭排骨闷饭排骨闷饭排骨闷饭红烧排骨闷土豆香香哒土豆排骨闷饭土豆排骨闷饭排骨闷土豆（炜鸡蛋）
