蛋黃哥北海道奶凍
蛋黃哥北海道奶凍的做法说明
轉自：極度小煩
蛋黃哥北海道奶凍的做法与步骤
- 第1步.
1）先將魚膠粉同糖攪勻 2）牛奶煲熱後。（唔好煲滾，只係加熱） 3）加入魚膠粉煮溶 ， 離火，加入淡忌廉攪勻後 可落杯 ，放入雪櫃雪凍 4）最後加入蜜挑 ， 朱古力坐溶後，加上眼口
小贴士
我份量整到6至8杯，淡忌廉我用總統牌
朱古力只要買d可以坐溶到既朱古力就行，跟住放落啜袋去畫眼口，另去超市買d純朱古力坐溶又得，因為我之前整蛋糕係烘焙舖頭買左d朱古力未用晒，所以就攞黎用
啜袋烘焙舖頭有得買，亦都可以用保鮮袋（即係超市裝生果或冷凍食物個種袋）只要係袋尖頭剪細細小口，就當啜袋咁用
