宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+

宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+

宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+的做法说明

青菜芋艿羹
拌饭吃,很下饭,清香滑腻
直接喝也很不错哈

芋头口感软糯爽滑
营养也很丰富
热乎乎的喝上一碗
滑溜溜的,软绵绵的,回味无穷

适合年龄:10个月以上
难度:易
制作时间:25分钟
用具:刀、砧板、煮锅、平底锅


小芽营养问答
芋头中富含钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、叶酸、烟酸、维生素C等,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,可提高机体的抵抗力。

不过宝宝太小,要适量食用,而且要做得烂一些。

宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+的食材和调料

芋头100g
猪肉40g
青菜2-3根
300g(自己控制哈)
少许(可不加)

宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有食材,将猪肉切丁,青菜焯水沥干后切丝,芋头去皮切丁。 》如果宝宝咀嚼能力有限,可以把肉丁搅碎成肉泥。

    宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将芋头丁放入锅中,倒入冷水,大火煮开转小火,一直煮到软烂,用筷子轻轻一夹就会碎掉。

    宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将煮烂的芋头丁捞出,汤汁备用。

    宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把锅烧热,倒入猪肉丁,中火翻炒至变色泛黄。

    宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    下青菜丝,简单翻炒至5分熟。

    宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入步骤3中煮烂的芋艿丁,倒入汤汁。 》汤汁的多少自己控制哈,少一点就会浓稠些。

    宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煮开,用铲子直接压碎芋艿,搅拌成糊状。 》因为已经很软烂,所以很好压碎,而且芋头本身就比较软烂,不需要压得特别细腻。

    宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    接着小火煮2-3分钟即可。

    宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    完成啦

    宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    美美的享受吧

    宝宝辅食:青菜芋艿羹—清香滑腻,可拌饭也可以直接喝哦!10M+的做法步骤 第10步

小贴士

宝宝8个月左右就可以添加芋头了,煮软烂做成芋头泥,或者煮粥、煮汤喝都很不错。

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