香菇太阳

香菇太阳的做法说明
香菇太阳,厦门这几天阴雨绵绵,心情也阴阴的了,做个香菇太阳来照下
香菇太阳的做法与步骤
- 1.
南瓜削皮,切小块,我没啥刀工,切得大小不一样,大家不要笑话我
- 2.
胡萝卜切丁
- 3.
黑木耳切丝
- 第4步.
香菇切花 ,如图,切十字

- 5.
就以上食材一起炒,炒到南瓜快成泥状, 然后加腰果+南瓜子炒一分钟,
- 第6步.
锅里热油+麻椒10颗左右+1颗八角 ,小火炸出香味,然后放香菇进去,炒出香菇香味,注意香菇不要炒坏形状了

- 第7步.
然后就是装盘,拿个饭碗把5步骤的菜装进去,压实,拿个盘子盖在碗上,然后速度翻个方向,过几秒就成形了,然后就加香菇点缀

小贴士
老发不出去














