蜂蜜吐司面包
蜂蜜吐司面包的做法说明
简单方便好吃
蜂蜜吐司面包的食材和调料
| 鸡蛋 | 1只 三分之二放入面包三分之一当蛋液刷表面 |
| 奶粉 | 10克左右 |
| 高粉 | 180-200左右 |
| 牛奶 | 看面粉的吸水量决定（45-55克） |
| 酵母 | 我喜欢10克，一般5克就可以了 |
| 盐 | 2.5克 |
| 黄油 | 18克 |
| 白糖 | 50-60（看你自己喜欢甜的可以多来二十克） |
| 蜂蜜 | 8克加水不需要太稀释 |
蜂蜜吐司面包的做法与步骤
- 第1步.
面包机揉面1小时 取出来发酵1个半小时 把面粉揉成条状，揉好松弛10分钟第一次 在揉一次放进吐司盒松弛十分钟 进行二次发酵
- 第2步.
二次发酵45分钟 烤箱预热180度 五分钟 然后就行烤制 上面温度120度 下面温度160度 15-20分钟出炉刷上蜂蜜即可
