鸡蛋莴笋（莴苣）

鸡蛋莴笋（莴苣）的做法与步骤

1. 第1步.

   1.起油锅，六成热后倒入打散的蛋液。翻炒好后盛出。 2.再起油锅，油高热后倒入切好的莴笋片，翻炒1分钟后加盐、鸡精，继续翻炒1分钟。 3.将刚才炒好的鸡蛋倒入锅中，继续翻炒1分钟后即可。 莴笋是可以生吃的，所以不用炒太长时间。保持住色、香、味。