肉末蔬菜面叶汤

肉末蔬菜面叶汤的做法说明

孩子刚上小学，每天都会想尽办法给她做即可口又营养的食物，一般中午我都会给孩子做面食，晚上做米饭，因为中午时间短，面食吃起来比较快，还可以来个午睡。今天中午做的肉末蔬菜面叶汤，面叶是用饼干模刻的可爱的花朵形状和心形，配上营养的肉末和色彩鲜艳富有丰富维生素的蔬菜，看起来很有食欲哦！

第1步.
取面粉适量和个面团，干一点，软了容易粘。揉好后醒半个小时左右（我醒了大概一个小时，做早了）。面团分成两块，分别赶成薄面饼，越薄越好。
第2步.
刻出可爱的花朵形状
第3步.
两个面团擀成薄皮后用饼干模刻出形状，没有饼干模就斜刀切成菱形即可
第4步.
刻好后一小碗的样子，就够我家7岁小公主吃了
第5步.
肉末没拍照，小白菜切成丝在中间在横切两刀，番茄切成小块备用
第6步.
花生油烧热放入切好的葱花和肉末煸炒至变色倒入生抽，再依次放入小白菜和番茄🍅，翻炒1分钟后倒入适量清水，水开后放入可爱的面叶，面叶透明快熟时放盐、打上一个鸡蛋液。美味营养的肉末面叶就完成啦！
第7步.
我这碗没放鸡蛋，嘻嘻😁忘记了呢！如果喜欢吃虾味的，也可以放上几个大虾，口味根据孩子胃口调换着做就可以了。我家妞吃了两碗呢！