山寨版甘榜炒饭

山寨版甘榜炒饭

山寨版甘榜炒饭的做法说明

他说要吃甘榜炒饭,我说甘榜炒饭是怎样的呢?他说有炸江鱼仔炒,还有加长豆切小粒炒,所以这个山寨版应该也跟甘榜炒饭扯不上关系的乱炒饭出来了!输在饭煮太软了!所以没有QQ的炒饭,味道还可以。

山寨版甘榜炒饭的食材和调料

1碗
长豆适量
HAM1-2片
黄瓜1/2条
鱼饼1条
炸江鱼仔适量
适量
适量
#调味料
蚝油适量
生抽适量
少许

山寨版甘榜炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    长豆切丁,HAM切小片,蒜和洋葱切末,黄瓜切丁,鱼饼切小片备用 江鱼仔炸脆备用 #调味料全部混合拌均备用

  2. 2.

    下油爆香洋葱和蒜过后倒入长豆粒爆炒,过后加入鱼饼,HAM一起炒,加点水把材料煮熟

  3. 3.

    过后倒入饭一起翻炒均匀,然后倒入调味料炒至均匀,最后倒入炸江鱼仔和黄瓜拌炒均匀即可上桌

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