绿苏蒸蟹

绿苏蒸蟹

绿苏蒸蟹的做法说明

紫苏和绿苏的青香调动蟹的清甜。
多多的姜。
净着吃,配热热的黄酒。

绿苏蒸蟹的食材和调料

太湖蟹八只
八片
绿苏、紫苏适量
葡萄酒适量

绿苏蒸蟹的做法与步骤

  1. 第1步.

    蟹加了酒,吐沙,一二小时。刷干净,尤其是钳子。

    绿苏蒸蟹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    姜丝和绿苏紫苏铺盘,蟹肚朝上放。

    绿苏蒸蟹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中加姜丝和酒和开水,蒸15分钟。顺便温一壶黄酒:姜丝,话梅,枸杞,最后撒上桂花。成。

    绿苏蒸蟹的做法步骤 第3步

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