懒人版鸡翅
懒人版鸡翅的做法与步骤
- 1.
在洗干净的鸡翅表面划2刀，倒入酱油腌制一会。越久越入味
- 2.
姜切片备用。
- 3.
开始煮。电饭锅底部滴入一层薄薄的油，少许即可，铺姜片；把鸡翅连同酱油汁全部倒入锅，放料酒、开水没过鸡翅。最后盖上锅盖，按煮饭就可以了。
小贴士
1.姜的用量按照自己喜好，姜放多了会抢味，我比较喜欢姜的味道所以就放了很多^_^，如果想保留原风味，只需放3-4片。
2.焖煮的过程中可酌情开盖用勺子翻动，汁水差不多收干即可。因为鸡翅一般比较快熟，不需要煮太久，所以水也不需要放太多。我是放了20多个鸡翅，够2人吃，如数量不同，放开水的量和时间也不同。
