蔓越梅土司面包/土司面包
蔓越梅土司面包/土司面包的做法说明
做了很多次，稍微改了一下方子，记录一下，以后直接照着做呵呵
蔓越梅土司面包/土司面包的做法与步骤
- 第1步.
将材料全部放入面包机（先放鸡蛋，牛奶，油等），启动发面程序
- 第2步.
发酵结束后（一般为2倍大），取出，加入50g蔓越梅，揉
- 第3步.
二次发酵至2倍大（约1h），表面涂牛奶，预热170度烤箱，烤40分钟左右（中途根据上色加盖铝箔）
小贴士
有次忘记放玉米油了，好像影响不是很大
做了很多次，稍微改了一下方子，记录一下，以后直接照着做呵呵
将材料全部放入面包机（先放鸡蛋，牛奶，油等），启动发面程序
发酵结束后（一般为2倍大），取出，加入50g蔓越梅，揉
二次发酵至2倍大（约1h），表面涂牛奶，预热170度烤箱，烤40分钟左右（中途根据上色加盖铝箔）
有次忘记放玉米油了，好像影响不是很大
