小馄饨
小馄饨的做法说明
看着外面的小馄饨，突然很想自己试试做，第一次包了，22个月的女儿，一口气吃了10个，突然觉得好满足^_^
小馄饨的做法与步骤
- 第1步.
明虾剥壳，去头去虾线
- 第2步.
虾仁和里脊肉，加点姜一起剁成肉泥
- 第3步.
放少许油，少许料酒，白胡椒粉，蚝油，根据口味加适量的盐，搅拌均匀。若想肉馅口感更嫩，可加蛋清一个。
- 第4步.
包起来，放冰箱，就可以了。
小贴士
小馄饨包起来很随意的，煮了都不会散的。
看着外面的小馄饨，突然很想自己试试做，第一次包了，22个月的女儿，一口气吃了10个，突然觉得好满足^_^
明虾剥壳，去头去虾线
虾仁和里脊肉，加点姜一起剁成肉泥
放少许油，少许料酒，白胡椒粉，蚝油，根据口味加适量的盐，搅拌均匀。若想肉馅口感更嫩，可加蛋清一个。
包起来，放冰箱，就可以了。
小馄饨包起来很随意的，煮了都不会散的。
