丝瓜瘦肉汤

丝瓜瘦肉汤的做法与步骤

1. 第1步.

   丝瓜切块

   
2. 第2步.

   瘦肉切厚块，双面都用刀背剁一下。用盐，油，糖腌制20分钟

   
3. 第3步.

   热锅放油，炒丝瓜。然后放水进去，把肉也放进去，不用盖锅。等水沸以后，盖锅煮一分钟。关火。

   
4. 第4步.

   上锅。若果有浮起来的油，最好用勺子把它去掉咯。