麻酱核桃仁拌菠菜

麻酱核桃仁拌菠菜

麻酱核桃仁拌菠菜的做法说明

又到了吃菠菜的季节~~
就爱那绿油油的一片儿,不知道从什么时候开始,饭桌上没有绿色蔬菜,就觉得饭不香@_@
昨儿个去买菜,看到这菠菜,就心动了
入手回来,今儿就做了^o^
味儿不错😄

麻酱核桃仁拌菠菜的食材和调料

菠菜一把
芝麻适量
适量
芝麻适量
蒸鱼豉油少量
少量
辣椒一个
花椒几粒
食用油适量

麻酱核桃仁拌菠菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    菠菜洗净分段儿,焯水最多一分钟就OK,捞出控水 核桃仁焯水两到三分钟,出来皮儿很好剥,不剥皮我觉得苦@_

    麻酱核桃仁拌菠菜的做法步骤 第1步
  2. 2.

    蒜末,干辣椒,白芝麻,适量盐放菠菜上,油锅热油放几粒花椒,烧出香味儿,捞出花椒,少量油泼在蒜末和干辣椒上

  3. 3.

    放入芝麻酱,蒸鱼豉油,搅拌均匀就可以开吃了~~也可以在淋一点儿香油上去>:-<

小贴士

1,菠菜水开后稍稍烫一下就好了,可以滴几滴油进去,颜色会更美~~
2,简单又快手,关键是足足的铁元素~

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