家制酸奶
家制酸奶的做法说明
在家自制美味又好喝的酸奶，送亲戚，送友人，健康与我们常在。
家制酸奶的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，纯牛奶和酸奶发酵菌；
- 第2步.
将牛奶倒入内胆里，然后倒入菌粉和白糖；
- 第3步.
搅拌均匀直至完全消化；
- 第4步.
定时发酵10小时，喜欢稠和酸可以发酵时间更长一些，具体时间可以根据成型状态控制；
- 第5步.
将做好的酸奶分杯装起来，可以送亲戚好友哦；
- 第6步.
食用时自己也可以DIY一些干果、鲜果等，别有一番滋味呦~
小贴士
1、清洗干净器具，不能有细菌残留；
2、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。
3、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。
