人吃人赞的脆皮小蛋糕

人吃人赞的脆皮小蛋糕

人吃人赞的脆皮小蛋糕的做法说明

街口卖小蛋糕的店十里飘香,一点都不夸张,因为他肯定加不少的香料添加剂,所以在家里自己做是最实在的。操作简单,只是在打发全蛋的时候时间有点长,需要一点耐心。为了健康,为了家人,这都不是事儿啦~

人吃人赞的脆皮小蛋糕的食材和调料

低粉150克
细砂糖100克
全蛋液150克
蜂蜜20克

人吃人赞的脆皮小蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散后加入糖跟蜂蜜

    人吃人赞的脆皮小蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用电动打蛋器全程高速打发至浓稠

    人吃人赞的脆皮小蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后再低速打发整理气泡,使滴落的蛋液不会马上消失即可

    人吃人赞的脆皮小蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入低粉,用刮刀轻轻翻拌均匀

    人吃人赞的脆皮小蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拌好的面糊装入一次性裱花袋,挤入高温纸杯8分满左右(使用模具的话建议提前刷上一层黄油)

    人吃人赞的脆皮小蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面上撒上适量杏仁片跟白芝麻

    人吃人赞的脆皮小蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    送入预热好的烤箱中层,上下火190度,烤15分钟即可

    人吃人赞的脆皮小蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成品图

    人吃人赞的脆皮小蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成品图

    人吃人赞的脆皮小蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成品图

    人吃人赞的脆皮小蛋糕的做法步骤 第10步

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