土豆板栗蘑菇焖鸡腿（水果刀版）

土豆板栗蘑菇焖鸡腿（水果刀版）的做法与步骤

1. 第1步.

   我用的鸡大腿 洗净准备去皮（因为我不喜欢皮，我打算把它炸一下再炒）

   
2. 第2步.

   作为一个软妹。。。我生生手撕鸡皮（哎不要告诉我男票😳 对了 哪来的男票）连接处撕不动用刀切开了

   
3. 第3步.

   将鸡腿肉剖下切块 （家里有小宝宝可以这样做奥） 皮切开

   
4. 第4步.

   小菜我用了这些，还有冰糖调味，你们可以自选菜，主要有土豆

   
5. 第5步.

   炸鸡皮到金黄硬硬的 你们喜欢皮的可以省去这一步

   
6. 第6步.

   我直接用炸过鸡皮的油做的 放葱姜蒜爆香 放入鸡腿 炒成白色后加水没过鸡肉 盖上盖子焖

   
7. 第7步.

   水到原来一半以后放入所有菜，除了香菜

   
8. 第8步.

   能明显看到土豆蘑菇以后调味 醋一点点，酱油一勺（增色），香辣酱一勺，盐一小勺，鸡精一勺 翻炒

   
9. 9.

   最后可以再加半碗水焖一下，注意防止糊锅，土豆松软以后要多翻炒 最后放入香菜，翻炒一下关火，盖盖子焖一会 出锅

10. 10.

    我的米饭今天是大米+小米 好吃无敌噢