麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅

麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅

麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法说明

抹茶妈说想吃鸡,爸爸就做一个花椒鸡,满足下抹茶妈的胃。

麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的食材和调料

鸡翅/半只或六个
小米椒一把
青花椒一小把
红花椒一小把
料酒一大勺
生抽一小勺
一小勺
四片
两根
四瓣

麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    选材

    麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    姜切片,葱切小段,朝天椒切小段,蒜拍扁

    麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    花椒和葱放一起,姜蒜和朝天椒放一起

    麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡肉切小块。

    麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    油烧热

    麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下鸡肉炸至金黄。

    麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入姜蒜,小米椒

    麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    一大勺白酒,一小勺生抽

    麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    花椒和葱倒入

    麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    翻炒

    麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    上桌

    麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    可好吃了。

    麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法步骤 第12步

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