巴旦木炒彩蔬

巴旦木炒彩蔬的做法与步骤

1. 1.

   将巴旦木去壳，胡萝卜切丁，玉米掰成玉米粒，葱切小段。

2. 2.

   炒锅放入少量油，适量盐，低火将巴旦木爆香，约3分钟盛出。

3. 3.

   将准备好的胡萝卜丁和玉米粒放入沸水中淖下，七八成熟时捞出，沥干水。

4. 4.

   锅内放入适量油适量盐，将沥干的胡萝卜丁和玉米粒放入，大火翻炒4分钟左右；再将爆香的巴旦木倒入一起翻炒3分钟左右。

5. 第5步.

   倒入葱段一起翻炒两下，关火，出锅。