咸香芝士曲奇
咸香芝士曲奇的做法说明
下午茶不一定都是甜的，偶尔来点咸咸的饼干也是极好的。饼干表面有金黄的蛋液，再挤上些沙拉酱，用自己手做的美味享受午后悠闲一刻！
咸香芝士曲奇的做法与步骤
- 第1步.
63g软化的黄油加入30g糖粉
- 第2步.
用打蛋器打发 加入蛋黄
- 第3步.
打发后 过筛低筋面粉，加入1/4小勺盐和60g芝士碎
- 第4步.
平均分成12g/份的小面团揉圆放入铺有油纸的烤盘中
- 第5步.
然后中间用拇指摁下去
- 第6步.
抹上蛋黄液放上切成小方块的芝士片挤上沙拉酱撒上葱花
- 第7步.
放入提前预热好的180度烤箱中层，烤15分钟
小贴士
ps：
烤的过程当中一定要随时注意观察上色，注意调温
因为会有各式各样的烤箱
