下饭土豆片
下饭土豆片的做法说明
一直想尝试干锅土豆，结果总也做不出那种味道，于是自创了一款更为方便快捷的做法。
糯糯的土豆片混合劲道的五花肉，一口吞下，唇齿留香，成为家里的一道保留下饭菜。
下饭土豆片的做法与步骤
- 1.
土豆用擦刀擦片，可以用刀切，不过感觉擦片的厚度更薄，吃起来口感更佳。
- 2.
五花肉切片，并用葱姜料酒搅拌均匀。
- 3.
锅中放适量油，加热。将五花肉连同葱姜料酒一同放入炒锅中，待肉片变色，放入土豆片，加入郫县豆瓣酱，大火爆炒。
- 4.
5-10分钟后，待土豆片糯软后出锅。
小贴士
土豆容易黏锅，注意控制火候哦～
