糖炒栗子-烤箱九步详细版

糖炒栗子-烤箱九步详细版的做法说明

九步，手快半小时搞定。
没事的时候，我喜欢慢悠悠的看着电视剪栗子口，剪栗子就能剪一个小时～⚈้̤͡ ˌ̫̮ ⚈้̤͡"

第1步.
洗栗子
第2步.
沥干净水份
第3步.
剪刀在栗子头剪十字。剪深点成品爆口漂亮，不剪深也OK，我这个就是在头上豁了个小口。但是，一定要把表皮划开～
第4步.
水没过栗子，大火开后煮三四分钟，煮时间长点也没啥，不煮都可以，煮过之后的栗子可以缩短烤箱时间。
第5步.
捞出来
第6步.
熬糖水，水糖油比例1:1:0.5左右，水开之后把栗子倒进去，扒拉扒拉让每颗栗子都沾上糖水。油可以再多点，油是防止栗子烤糊的；糖是能上色的，不要指望这点糖能让栗子更甜呐，吃的就是本来的栗子甜香，要想再甜自己加多糖；水可以略微再少一点，没啥大关系，但是下面二进烤箱前要刷糖水，so～
第7步.
码在烤盘上，170度十分钟，拿出去。
第8步.
拿出来刷上刚才剩下的糖水，再放进去烤十分钟。糖水冷了也没啥，直接刷。
第9步.
成品。