牛油果酱拌面(whatver 面 u like)

牛油果酱拌面(whatver 面 u like)的做法与步骤
- 1.
牛油果切开打成泥状 不用搅拌器 用勺子和碗就能完成 越细越好
- 2.
在牛油果泥中加入适量蜂蜜、盐、蒜蓉,蒜蓉是我个人加的 吃的时候不会有颗粒感 跟蜂蜜一起特别提味,搅拌均匀。
- 3.
煮锅中放水 煮面,面锅中一定要放盐
- 4.
面熟后捞出,过凉水,然后乘入碗中。取另一锅放入火上,小火放入鲜奶油,加热到五成(一定不要等沸了 影响口感)加入之前办好的牛油果酱,搅拌均匀。然后将果酱淋在面上。
- 第5步.
磨上黑胡椒碎,撒上干芹菜叶。将小番茄切碎,放在一旁做点缀即可。
小贴士
1. 蜂蜜配蒜蓉很好吃的。我个人也是不能空口吃蒜的人。^u^
2. 牛油果酱 什么都能拌