手擀面条

手擀面条的做法与步骤

1. 1.

   盆中先放少量水，再倒入面粉（这样面粉不太粘盆，更容易达到“盆光”的效果）

2. 2.

   细盐用水化开，倒入面粉中，用手和面成面团，然后盖盖放置10分钟。

3. 第3步.

   用擀面杖把面团擀成薄面饼，折叠几下叠成条，用刀切成面条即可