冬天里的蔬菜浓汤

冬天里的蔬菜浓汤

冬天里的蔬菜浓汤的做法说明

德国10月份就像进入了冬天似的,有的州已经开始下雪了。天慢慢暗下来的时候,裹在被子里就想起来了蔬菜汤,到德国之后常常吃肉,便宜方便,但毕竟还是忘不了蔬菜哇。快感冒的天气里蔬菜汤还是最好的。

冬天里的蔬菜浓汤的食材和调料

3小只(德国洋小,国内的一只大的就够用了)
胡萝卜1根
土豆2小个(德国土豆也小..)
2瓣儿
西红柿3小个
西兰花2小朵
香菇3朵

冬天里的蔬菜浓汤的做法与步骤

  1. 1.

    锅子烧热,倒入油,蒜片跟洋葱熟锅。

  2. 2.

    倒入切成块的西红柿,大火炖一会炖出汁水,期间可以用铲子尽量压碎些。

  3. 3.

    倒入水,烧开。

  4. 4.

    将切好的胡萝卜,土豆,西兰花倒进去炖

  5. 5.

    土豆跟胡萝卜炖烂后加入切成薄片的香菇跟葱段。

  6. 6.

    炖几分钟后,撒盐出锅

  7. 7.

    开吃

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