琼玖蔓玫饼干
琼玖蔓玫饼干的做法说明
想来盘口感与诗意并存的玫瑰蔓越莓饼干吗？
蝶散摇轻露，莺衔入夕阳。
雨朝胜濯锦，风夜剧焚香。
断日千层艳，孤霞一片光。
密来惊叶少，动处觉枝长。
布影期高赏，留春为远方。
尝闻赠琼玖，叨和愧升堂。
琼玖蔓玫饼干的做法与步骤
- 第1步.
提前一个小时用凉水泡玫瑰花
- 第2步.
将切好的黄油隔水加热，小火融化
- 第3步.
筛糖粉入融化的黄油，一起打发
- 第4步.
加入鸡蛋液，继续打发均匀
- 第5步.
筛入低筋面粉和奶粉，用橡皮刮刀拌成面团
- 第6步.
在面团的基础上加入碎蔓越莓干。将面团搅拌均匀后，放入冰箱冷冻40分钟。
- 第7步.
将玫瑰花洗净，用餐巾纸吸干水份
- 第8步.
将冷藏后的面团揉搓成一个个小丸子
- 第9步.
均匀压扁小丸子，在每个小圆形上缀以两三瓣玫瑰
- 10.
烤箱提前170度预热五分钟，放入烤箱中层，170度烤20分钟
- 第11步.
美丽的成品
