金平牛蒡的做法
金平牛蒡的做法的做法说明
这道菜也是被被老师分享的，图文均来自被被老师。
金平牛蒡的做法的做法与步骤
- 第1步.
牛蒡一根，切段后纵向切片再切丝，用清水浸泡。胡萝卜一小段切丝。
- 第2步.
锅热后加少许香油，倒入牛蒡和胡萝卜丝翻炒片刻加一大勺生抽、两大勺味淋，收干汁盛出撒芝麻。
- 第3步.
牛蒡
- 第4步.
味淋
小贴士
味淋除了做牛蒡可以用，还能和白味增调和之后腌渍三文鱼鳕鱼，建议不常用的可以买400ml的小包装。
另，我家生抽一直用的天成一味，圆白菜炒熟最后加生抽鱼露醋1:1:2，再加一小勺糖。
