木瓜撞奶

木瓜撞奶

木瓜撞奶的做法说明

天凉的时候,总是喜欢吃些温热的甜品,暖胃,暖心

木瓜撞奶的食材和调料

牛奶100g
木瓜35g

木瓜撞奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    木瓜果肉挖出来,用纱布挤汁

    木瓜撞奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取35g果汁备用 喜欢果肉多的可以用料理机榨汁,不用过滤

    木瓜撞奶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛奶入锅,加热到锅边冒小泡,关火 静置2分钟到牛奶稍微烫手,冲到果汁碗里

    木瓜撞奶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加盖焖5-10分钟即可

    木瓜撞奶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    甜丝丝的,嫩滑无比

    木瓜撞奶的做法步骤 第5步

小贴士

大概果汁与牛奶比例为3:1,喜欢味道重的可以多加果汁
牛奶加热到70度刚好,有温度计的朋友可以自己测量

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