快手餐之炒馕

快手餐之炒馕的做法与步骤
- 1.
芝麻馕饼切菱形块儿,洋葱青椒切丝,核桃仁掰小块儿,鸡蛋打散
- 2.
热锅热油滑炒鸡蛋至熟,盛出待用。 锅内滑油,下核桃仁微微炒熟,盛出待用。
- 3.
热锅热油下入洋葱青椒香菇翻炒至熟,下入馕饼倒入番茄酱继续翻炒,可淋少许水,加盐调味。
- 4.
出锅前撒核桃仁,鸡蛋我喜欢吃淡的所以单独放在盘子边上了。
小贴士
简单好吃。
馕饼本身已经很好吃,配上家里现有的菜,加入新疆的纯番茄酱,快手而且味道很好。
我另外有一盘生菜淋了点生抽。
不用多余的调料,唤醒麻痹的味蕾。