香辣土豆条

香辣土豆条的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆用花纹刀切条，过水沥干备用

   
2. 第2步.

   热火下油，油明显冒烟时下土豆条

   
3. 第3步.

   炸土豆条的同时备料，蒜蓉，香葱香菜切末。取一小碗加入蒜蓉和少于开水烫三十秒

   
4. 第4步.

   加入香菜香葱少许老抽少许生抽适量盐搅匀

   
5. 第5步.

   土豆炸至略微焦黄，倒出油，撒上辣椒粉搅匀。淋上酱汁拌匀即可。