QUEEN TIME 椰汁马蹄千层糕
QUEEN TIME 椰汁马蹄千层糕的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
称两份马蹄粉，每份125克
- 第3步.
把红糖加水放皇后2升锅小火煮沸，过滤一遍杂质，待凉透后再使用！取名：小黄
- 第4步.
取一个玻璃碗，倒入纯牛奶和椰浆，混合搅拌均匀！取名：小白
- 第5步.
等待小黄冷却
- 第6步.
往小白倒入125克马蹄粉，用手动打蛋器搅拌到无粉无颗粒
- 第7步.
等小黄凉透，倒入125克马蹄粉搅拌均匀
- 第8步.
准备六升锅，半锅水烧开
- 第9步.
先来一层小黄，厚薄自己定
- 第10步.
盖锅盖蒸两分钟，再＋小白，再＋小黄
- 第11步.
一层一层叠加，只要第一层和最后一层是小黄即可，最后成型时加入桂花，晾凉
- 第12步.
等完全凉透，取出，切自己想要的形状
- 第13步.
做了一个七层的，一个13层的
