花旗参炖乌鸡

花旗参炖乌鸡的做法说明
此药膳适合在女性经期享用,乌鸡、花旗参都是上好的滋阴药材。花旗参能益肺阴,清虚火,生津止渴。治肺虚久咳,失血,咽干口渴,虚热烦倦。乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含黑色素,有滋阴、养血、补虚和抗衰老等作用。
花旗参炖乌鸡的做法与步骤
- 1.
准备好所有材料。将宰好的乌鸡去毛、去内脏,清洗干净切块;生姜洗净切片。
- 2.
将所有材料放入炖盅内,加入适量的开水,将炖盅放入加有水的电压力锅中,盖上炖盅盖,隔水炖30分钟即可。
- 3.
加入适量的盐就可以喝靓汤啦!
小贴士
女性多吃乌鸡有非常好的作用,如果不喜欢吃参的也可以选用虫草花哦。鸡汤还是有些偏油的,不喜太多油者可选猪瘦肉。
本人更喜欢选用虫草花炖乌鸡,味道更好喝……