牛肉西红柿饺子
牛肉西红柿饺子的做法与步骤
- 第1步.
和面擀饺子皮就略过了，这个菜谱主要是说馅儿。 先买好牛肉馅，洗干净，一定要控干水！
- 第2步.
然后西红柿剁成小碎碎，水分控掉一些，我是用笊篱装着西红柿把水分给按出去的
- 3.
先给牛肉馅儿码味儿，就用上述那些调料
- 4.
然后把西红柿和葱末姜末加入，延一个方向搅动直到上劲儿。这个时候要注意一下看看馅儿是不是太干。太干了加点植物油。太湿了加玉米淀粉
- 第5步.
馅儿拌好了之后就开包！好吧我知道我这个饺子包的很奇葩，但是伴着酱油醋，再剥一坨大蒜，嗯，这很北方！
