红豆松糕

红豆松糕

红豆松糕的做法说明

米糕or松糕
我也不晓得应该叫什么 O(∩_∩)O哈哈~

凉了也是松软的,很好吃

红豆松糕的食材和调料

糯米粉150克
米粉150克
40克
120克
红豆适量

红豆松糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    大米粉,糯米粉和糖混合,加水,搓成粗粗的小粉团

    红豆松糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用勺子轻压,过筛

    红豆松糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    过筛辛苦些,但绝对不能省略。效果斐然

    红豆松糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    6寸圆模刷薄薄的一层色拉油,轻轻倒入一半的粉,蒸5分钟定型以后铺上红豆。然后倒入剩下的粉,蒸熟即可,大约20分钟

    红豆松糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    米糕放凉,轻轻用小刀刮一下就可以出模。蒸之前贴油纸也可以。密封保存,不然表皮会干掉哦

    红豆松糕的做法步骤 第5步

小贴士

配方里面的分量可以做2个6寸圆模

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