鸡爪子•糖醋

鸡爪子•糖醋的做法与步骤

1. 第1步.

   剁掉指甲，洗干净用开水稍微焯一焯，再用凉水洗干净待用

   
2. 第2步.

   这里有十只鸡爪，放了大半碗水

   
3. 第3步.

   蚝油，按口味添加。

   
4. 第4步.

   我没放姜，只下了两茶匙的料酒

   
5. 第5步.

   下酱油的时候，我绕着锅子倒了三圈，这个量，还是跟个人口味调配

   
6. 第6步.

   糯米甜醋，平时家里会用来煮姜醋蛋比较多，我下了半碗左右的量

   
7. 7.

   最后还有放了一砖黄糖，也是忘记了拍照(｡ ́︿ ̀｡)最后盖上锅子开火直接煮就行啦。因为妈妈说有用到醋，所以烹饪最好用瓦锅，不要用铝制品或者不锈钢，我化学已经忘了，会不会发生化学反应也不清楚，反正为了长辈安心，那我就用瓦锅了～用了最小的火球煲了大概一个小时就关火了，妈妈觉得已经ok，不过我是喜欢口感更加软糯些