泰式柠檬鱼

泰式柠檬鱼

泰式柠檬鱼的食材和调料

辣椒切细
切细
香菜根切细
半汤匙
柠檬汁一汤匙
鱼露一勺半
一汤匙
适量

泰式柠檬鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    先做酱汁,除了柠檬叶,姜以外的材料混合成酱汁备用

    泰式柠檬鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    口味偏咸鱼露可以多加一些

    泰式柠檬鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    柠檬叶放在鱼下面,姜丝放在鱼上面然后洒上酱汁,用锡纸包好

    泰式柠檬鱼的做法步骤 第3步
  4. 4.

    放在无油的平底锅煎,听到里面有液体在沸腾把火关小些再煎个七分钟左右(视鱼的大小)

小贴士

方子来自smiley cooking

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