芸豆土豆五花肉炖粉条
芸豆土豆五花肉炖粉条的做法说明
在东北芸豆是我的最爱，出国留学5年，一直吃不到芸豆，所以芸豆是我最想念的菜！想念妈妈做的味道，妈妈做的芸豆。
芸豆土豆五花肉炖粉条的做法与步骤
- 第1步.
姜葱姜蒜切好备用 大料2颗 五花肉切片
- 第2步.
芸豆掰成段 土豆滚刀块
- 第3步.
锅内放油 油热后下五花肉煎 看变色了放入料酒接着炒
- 第4步.
然后放入葱姜蒜大料一起炒
- 第5步.
再加入酱油炒
- 第6步.
再加入土豆芸豆一起炒
- 第7步.
再加入黄豆酱和蚝油炒
- 第8步.
加水刚好盖上芸豆土豆开大火盖盖 等开了后调小火开始煮20分钟
- 第9步.
这时把粉条煮至8成熟 等待放入芸豆土豆里
- 第10步.
20分钟后加入粉条煮2-3分钟煮至粉条全熟 开盖大火准备收汁和最后的调味儿 收汁要5-10分钟 收到自己喜欢的程度 这个过程中自己尝下咸淡 要是太淡了就加点儿盐
- 第11步.
成果就是这样啦 我的水加的有点儿多了 但是味道还是很棒的！ 最后撒上了葱花装饰一下哈哈
小贴士
越收汁往后越咸可以最后加盐调味
