宝宝辅食：简单快手 双拼厚烧蛋
宝宝辅食：简单快手 双拼厚烧蛋的做法说明
适合12M+
厚烧蛋很有营养，可以各种食材DIY，非常快手好吃。反正感觉厚烧蛋怎么折腾都很美，哈哈！
方子加入了牛奶，会更软更香浓好吃。材料我用了6个鸡蛋，分别做了两种口味，够一家人享用。
宝宝辅食：简单快手 双拼厚烧蛋的做法与步骤
- 第1步.
两个碗分别磕入三个鸡蛋，分别倒入一大勺牛奶，半勺核桃油
- 第2步.
香草精华摇匀，分别滴几滴
- 第3步.
用打蛋器开一档低俗打匀
- 第4步.
出现鱼眼粗泡即可 加入牛奶的厚烧蛋会更软更香，用打蛋器的目的是让鸡蛋快速打匀，出来的厚烧蛋表皮会非常光滑好看。如果想增加鸡蛋的稳定性，可以加少量玉米淀粉，打匀即可。我没加，根据个人喜好，加了淀粉饼不易破更稳定不怕失败，但别加太多了，两个碗分别加一点点就好。
- 第5步.
准备一片宝宝芝士片
- 第6步.
切成小块状
- 第7步.
菠菜叶子焯熟，挤干水分
- 第8步.
平底锅小火预热，不要加油，倒入其中一个碗里的1/3蛋液，晃动锅子将蛋液摊匀，做菠菜厚烧蛋的碗里可以撒点海苔碎，更香
- 第9步.
等表面快要凝固的时候，放入焯熟的菠菜叶
- 第10步.
慢慢自下而上卷起来
- 第11步.
卷好后放在锅子的一边别管，继续倒入1/3蛋液
- 第12步.
等表面开始凝固的时候，自上而下卷起来。一定要开始凝固了就卷，不要等要全部凝固才卷，那样卷出来的厚烧蛋不好看会分层的。
- 第13步.
卷好后放在一边，继续倒入剩下最后的1/3蛋液，等表面快要凝固的时候放入一半的芝士片，自下而上卷起来。
- 第14步.
这样就全部卷好了，稍微再煎一煎金黄就可以了。出锅后稍微凉一凉就可以切块享用了。 做原味芝心厚烧蛋也是如此操作，芝士要在放菠菜的那一步就放进，也就是说，第一次摊入蛋液，准备卷起来的时候就放芝士片。
- 第15步.
完成啦！插上宝宝喜欢的小叉子就可以享用啦！ 原味芝心厚烧蛋可以将宝宝无盐海苔煎成条状，包在厚烧蛋中间就可以了
- 第16步.
菠菜的很香
- 第17步.
原味芝心的很有日料feel，咬一口会爆浆哦！
