川贝冰糖炖柠檬

川贝冰糖炖柠檬的做法说明
入秋了,最近的天气冷热无常,吹空调多了,总感觉喉咙干干的,加上我的母亲大人有点咳嗽,想着川贝可以止咳,配上柠檬冰糖,酸酸甜甜,润肠下火,还能提高免疫力,朋友圈也在卖的,但是我还喜欢自己动手做,不尝试,不死心,哈哈~
川贝冰糖炖柠檬的做法与步骤
- 第1步.
所有材料准备齐
- 第2步.
柠檬去头去尾,切片去籽
- 第3步.
将柠檬放入炖盅的底部
- 第4步.
加入川贝粉,加铺上黄晶糖
- 第5步.
炖锅放入水炖煮10个小时
- 第6步.
十小时后的成品,晶糖已化完,柠檬变黑色
- 第7步.
泡了一杯试下,酸酸甜甜,感觉美美哒,多C多漂亮。
小贴士
柠檬和冰糖的比例是1:2,
炖的过程中没有水要续,
建议在炖盅盖加保鲜膜可以止入水。