火龙果爱心面包

火龙果爱心面包的做法说明
无意间在朋友那里看到的面包是甜菜根版本的,家里有个火龙果,于是代替了甜菜根,没想到味道还不错,于是做成了菜谱跟大家分享!此方子的量可以做8个爱心面包!
火龙果爱心面包的做法与步骤
- 第1步.
先把80g火龙果加牛奶榨成汁!取150g备用

- 第2步.
所有材料一起揉成面团,揉至扩展阶段,表面光滑,发酵至两倍大小!

- 第3步.
发酵好的面团按65g每个排气分成8个小面团,盖上湿布继续醒发十分钟!

- 第4步.
把面团揉成长条,中间切开保留底部

- 第5步.
把切开的两条往中间合拢!做成心形!

- 第6步.
放入烤盘继续醒发一个小时,如图

- 第7步.
为了防止颜色烤掉,把面包放在中下层烤或者盖上锡纸!150度25分钟!ps每家烤箱脾气不一样,自己把握,切记小火烤,避免掉色!

- 第8步.
趁热开吃吧!😻✌🏻😻















