大辣椒炒土豆片

大辣椒炒土豆片的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切片后备用

   
2. 第2步.

   大辣椒切片备用

   
3. 第3步.

   豆油放入锅中，加热到五成，放入姜蒜爆锅，出香味后，放入土豆片翻炒几下

   
4. 第4步.

   然后放入大辣椒，继续翻炒几下，放入耗油，盐；大辣椒会出水，再少放一点水，盖上锅盖，炖五分钟，注意观察锅中的汤，留点汤，下饭很香

   
5. 第5步.

   装盘，吃饭喽