黑椒蒜粒牛排

黑椒蒜粒牛排的做法与步骤

1. 1.

   牛排切块状，撒海盐、黑椒腌制一会。

2. 2.

   西兰花、胡萝卜洗净切块，过开水煮半熟。

3. 第3步.

   黄油烧热，小火煎熟大蒜，来回翻面，小心煎糊。

   
4. 第4步.

   煎腌好的牛排块入锅煎，不要频繁翻面，注意温度，虽然是小块也同煎牛排一样，一面焦熟再翻煎另外一面，过程中可以撒入更多的黑椒。

   
5. 第5步.

   加入煮过的蔬菜一起翻炒，可以加一点点水或黑椒汁带点汤汁口感更好，因为腌制过，不需要加入更多盐，具体调味根据个人口味调整。

   
6. 第6步.

   完成，起锅！