矜宸•蟹肉天使意面

矜宸•蟹肉天使意面的做法与步骤

1. 第1步.

   活蟹洗净备用

   
2. 第2步.

   锅中煮沸水，加入姜片，下入螃蟹，白葡萄酒

   
3. 第3步.

   蟹煮熟准备剪刀拆肉

   
4. 第4步.

   获得足量蟹肉和蟹汤汁

   
5. 5.

   天使意面煮两分钟沥干水分，加入盐黑胡椒橄榄油备用。

6. 第6步.

   热锅橄榄油，下大蒜辣椒，洋葱爆香，加入蟹肉翻炒，盐黑胡椒调味，挤入半个柠檬汁，倒入天使面翻炒，加入香菜叶完成。

   
7. 第7步.

   装盘后淋柠檬汁橄榄油上桌。