全麦红薯餐包
全麦红薯餐包的做法说明
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。加入了红薯泥和全麦粉做成的餐包，更加营养低脂。
全麦红薯餐包的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有原料
- 第2步.
粉类倒在揉面垫上，中间扒窝，倒入液体
- 第3步.
揉成团后摔打至表面起小泡
- 第4步.
放入盆中进行第一次发酵
- 第5步.
发酵至两倍大
- 第6步.
发酵好的面团排气后分割成6份，揉圆后醒10分钟
- 第7步.
醒好的面团重新揉圆后放入模具进行二次发酵
- 第8步.
发酵至两倍大
- 第9步.
表面刷蛋液，撒上杏仁片
- 第10步.
烤箱预热，170度18分钟
- 第11步.
出炉后晾至手温
小贴士
1、两次发酵一定要到位。
2、烘烤时间和温度要根据自家的烤箱情况时行适当调整。
3、本配方量为屋诺（UN11002）6连麦芬盘一盘的量。
