水果披萨(不用披萨酱的简易披萨)

水果披萨(不用披萨酱的简易披萨)

水果披萨(不用披萨酱的简易披萨)的做法说明

突然想吃披萨家里油没有荤菜 直接来了个水果玉米蔬菜披萨 味道很清爽 不油腻 赞赞哒

水果披萨(不用披萨酱的简易披萨)的食材和调料

高筋面粉100g
2g
2g
酵母2g
温水60g(面粉量不同 看着放)
玉米豌豆胡萝卜适量
土豆适量
香蕉一个
马苏里拉芝士适量
番茄酱适量

水果披萨(不用披萨酱的简易披萨)的做法与步骤

  1. 1.

    面粉加入糖、盐、酵母搅拌均匀,多次加入温水和面,揉成光滑的面团

  2. 2.

    温暖处发酵面团至2倍大(大约50分钟~1小时)

  3. 3.

    取出面团用擀面杖擀平排气 将披萨盘抹上油 面饼铺入披萨盘 并进行二次发酵 大约30~40分钟

  4. 4.

    二发好的披萨饼表面涂上番茄酱(有披萨酱代替更好)

  5. 第5步.

    面饼上撒上一层马苏里拉芝士 然后依次撒上玉米粒豌豆胡萝卜粒土豆块切好的香蕉片等(可以加你喜欢的水果蔬菜) 最后在上面铺上满满一层马苏里拉芝士即可

    水果披萨(不用披萨酱的简易披萨)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把披萨放入预热好的烤箱 220度中层上下火15分钟 取出即可享用啦(我还在表面洒了黑胡椒粉提味)

    水果披萨(不用披萨酱的简易披萨)的做法步骤 第6步

小贴士

土豆块我是事先蒸熟放入的 不然15分钟烤不熟

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