酱香牛肉干
酱香牛肉干的做法与步骤
- 1.
在碗中放入两颗弄碎的冰糖，小半碗老抽酱油，一小勺生抽，一小勺芝麻油，一勺盐，黑胡椒粉，拌匀。
- 2.
将除好水的牛肉放入兑好的料中，腌制半小时
- 第3步.
将锅烧热之后，将肉块挑出放入锅中炒，不放油！不放油！大火五分钟之内吧，不要炒焦了。
- 第4步.
将肉盛出，放入烤盘。我在学校没有烤箱，所以用的是微波炉，选择烤鸡翅模式，如果有烤箱就很方便啦！
- 第5步.
大概过10分钟，用筷子翻转一下，裹上上辣椒粉，这个加不加无所谓，看口味，一定要翻转，不要弄焦了！烤的时间也看口味，其实刚刚已经炒熟了。喜欢干一点的就多烤一会
