香酥带鱼饭
香酥带鱼饭的做法说明
一个嫌麻烦所以诞生的美食……
适合懒人
也算是饭团一类的东西
香酥可口的～米饭～
香酥带鱼饭的做法与步骤
- 1.
因为没想到会好吃所以没拍照片，下次做的时候补上图片步骤
- 2.
带鱼酥切碎分成两部分待用，我用的是自己家里做的五香带鱼。把适量米饭装到小碟里，散上其中一部分带鱼酥[撒在米饭上的一定要很碎]
- 3.
五香粉，适量。我放了一勺[拇指大小的勺子] 一点味极鲜，不喜欢味极鲜的可以用酱油。 一点点淀粉，面包糠。 然后搅拌均匀
- 4.
火腿切小丁，与剩下的带鱼酥拌在一起。
- 5.
平底锅热锅倒一点油，将拌好的米饭放进去，小火翻炒一会会之后将米饭压平，把火腿带鱼酥全部放到压平的米饭中间
- 6.
用铲子将火腿带鱼酥包进米饭里，微微用力压的紧实一点。不要总是翻动，有可能会把它弄散。
- 7.
出锅装盘～ 放一片肉或者带鱼装饰一下 不吃海鲜的妈妈说带鱼的有点腥呢……很不喜欢腥的可以换成其他的东西噢～比如肉松什么的～
小贴士
家里海苔刚好用完了，喜欢的可以在米饭里层铺上一层海苔，或者在米饭里加上碎海苔。效果会很棒的吧～
米饭最好还是黏一点吧？
如果不像我一样懒的话可以用手捏成饭团～
因为我这次用的米饭有点硬所以包不太好就偷懒做了这个，感觉比捏饭团快一点～
油不要放的太多～
