蟹黄火腿蛋炒饭、照烧鸡排饭

蟹黄火腿蛋炒饭、照烧鸡排饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉用蚝油、酱油腌制15分钟（也可用照烧汁腌制）

   
2. 第2步.

   火腿切丁待用、鸡蛋打散待用

   
3. 3.

   炒锅放少许油，油热后放入蛋液炒散，蛋液刚刚成固态时加入米饭、火腿、蟹黄酱、少许酱油、少许盐、翻炒装盘

4. 4.

   腌制好的鸡胸肉，放电饼铛煎至两面金黄，切段，加入照烧汁，装盘